Thành phố Vũng Tàu luôn được biết đến với những món đặc sản chế biến từ nguồn hải sản tươi ngon chỉ có thể tìm thấy ở vùng biển Vũng Tàu. Tuy nhiên, nền ẩm thực tại thành phố xinh đẹp này còn hấp dẫn hơn thế nữa. Vậy sau đây, hãy cùng TOPBIZ khám phá những món ăn vặt ở Vũng Tàu vô cùng độc đáo mà không phải ai cũng biết nhé!
- Mách bạn các Địa chỉ sửa điện thoại tại Vũng Tàu chuyên nghiệp nhất
- TOP 8 Địa chỉ lắp camera tại Vũng Tàu chất lượng nhất
- List các dịch vụ thông bồn cầu tại Vũng Tàu hiệu quả nhất
Nội dung bài viết
- 1. Bánh khọt – Món ăn vặt ở Vũng Tàu
- 2. Bánh bông lan trứng muối – Đồ ăn vặt ở Vũng Tàu
- 3. Bánh bèo chén chồng chén – Món ăn vặt ngon ở Vũng Tàu
- 4. Bánh tráng nướng – Các món ăn vặt ở Vũng Tàu
- 5. Kem Alibaba – Đồ ăn vặt ngon ở Vũng Tàu
- 6. Ốc hương sốt trứng muối – Các món ăn vặt tại Vũng Tàu
- 7. Tàu hũ nóng – Những món ăn vặt ngon ở Vũng Tàu
- 8. Cháo Hàu – Các món ăn vặt ngon ở Vũng Tàu
- 9. Bánh bạch tuộc – Món ăn vặt ở Vũng Tàu hấp dẫn
1. Bánh khọt – Món ăn vặt ở Vũng Tàu
Có thể bạn đã nghe đến và thưởng thức món bánh khọt ở các địa phương khác, tuy nhiên hương vị của món bánh khọt Vũng Tàu lại vô cùng đặc trưng và không thể lẫn đi đâu được.
Món bánh khọt Vũng Tàu chỉn chu ngay từ khâu làm bột vô cùng công phu, đòi hỏi người nặn có sự tỉ mỉ và khéo léo mới có thể tạo nên được phần bột bánh giòn, dai và không bị nát trong quá trình chế biến. Nhân bánh là sự hào quyện của các hương vị như vị ngọt của tôm, sò, vị tươi mát của rau và vị béo thơm của mỡ hàng.
Tất cả đó tạo nên một hương vị đặc biệt và vô cùng hấp dẫn cho tổng thể món ăn, giúp món bánh khọt Vũng Tàu được bạn bè quốc tế công nhận là món ăn mang “giá trị ẩm thực Châu Á”. Nếu có dịp đến thăm thành phố xinh đẹp này, bạn đừng quên thưởng thức món ăn vặt ở Vũng Tàu độc đáo này nhé!
2. Bánh bông lan trứng muối – Đồ ăn vặt ở Vũng Tàu
Món ăn vặt ở Vũng Tàu thứ hai mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn chính là bánh bông lan trứng muối không chỉ được giới trẻ Vũng Tàu ưa chuộng, mà còn là món ăn vặt phổ biến đối với các bạn trẻ ở bất cứ vùng miền nào tại Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng món bánh “hot trend” này thực chất có nguồn gốc từ thành phố biển Vũng Tàu từ những năm 50 – 60 của thế kỷ 20.
Đúng như cái tên của món ăn vặt ở Vũng Tàu này, bánh bông lan trứng muối được làm từ bột bánh và nhân là trứng muối, phô mai. Điều làm nên nét đặc việt của bánh ở Vũng Tàu so với bánh bông lan trứng muối ở bất kỳ nơi nào khác chính công đoạn nướng bánh. Bánh bông lan trứng muối được đổ vào khuôn và nướng trên bếp than hồng để tạo nên một mùi hương thơm dịu và hình thức bắt mắt cho món bánh này.
Chính vì sự tiện lợi, giá thành rẻ và hương vị của bánh bông lan trứng muối mà mòn ăn vặt ở Vũng Tàu này thường được mua làm quà cho bạn bè, người thân và luôn nhận được những phản hồi tích cực.
3. Bánh bèo chén chồng chén – Món ăn vặt ngon ở Vũng Tàu
Khi đến thăm thành phố biển Vũng Tàu thì bạn nhất định không được bỏ qua bánh bèo chén chồng chén, một món ăn vặt ở Vũng Tàu vô cùng độc đáo và ngon miệng.
Bánh bèo chén độc đáo ở chỗ, món ăn này được đúc bằng chén nên vỏ to, dày và dai hơn so với việc nặn bánh bằng tay như ở các vùng miền khác thường chế biến. Cũng giống như những địa phương khác từ Nam ra Bắc, vỏ bánh bèo tại Vũng Tàu được nhồi bằng nhân thịt bằm, bột tôm, mỡ hành, đậu phộng và ăn kèm cùng nước dùng mặn ngọt thanh ăn vô cùng đưa miệng.
Với mức giả bình dân, chỉ từ 3.000 vnđ/đĩa, đây chính là món ăn vặt ở Vũng Tàu độc đáo mà bất cứ du khách nào đến đây đều không nên bỏ lỡ!
4. Bánh tráng nướng – Các món ăn vặt ở Vũng Tàu
Món bánh tráng nướng chắc hẳn không còn xa lạ gì với giới trẻ Vũng Tàu nói riêng và giới trẻ khắp các thành phố lớn trên dải đất hình chữ S nói riêng, bởi món ăn vặt này từ lâu đã “làm mưa làm gió” trong nền ẩm thực đường phố Việt Nam.
Bánh tráng nướng thực chất được chế biến vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Một miếng bánh tráng sẽ được phết chút mỡ hành phi vàng cùng một chút bơ thơm nức mũi, sau đó sẽ được nướng trên vỉ than để tạo độ nóng giòn cho vỏ bánh. Sau khi bánh đã se, người làm bánh sẽ đập trứng gà cùng chút hành lá xanh rồi phết đều hỗn hợp đó khắp mặt chiếc bánh tráng. Bánh tráng nướng sau đó sẽ được gập đôi lại và ăn kèm với lớp phô mai, tương ớt, tương cà phết đều trên bề mặt theo sở thích và khẩu vị của khác hàng.
Món ăn vặt ở Vũng Tàu này trông thì chế biến vô cùng đơn giản, nhưng những dư vị mà nó đem lại cho người thưởng thức thì mãi không thể quên được.
5. Kem Alibaba – Đồ ăn vặt ngon ở Vũng Tàu
Vào mùa hè nóng nực mà được cầm một ốc quế kem mát lạnh trong tay, vừa cảm nhận kem tan trong miệng vừa đi dạo dọc bờ biển Vũng Tàu thì còn gì bằng nhỉ? Nếu bạn muốn trải nghiệm cảm giác này thì phải thử ngay món ăn vặt ở Vũng Tàu mang tên Kem Alibaba ngay nhé!
Lý do mà món kem này có tên là Alibaba là do món ăn vặt ở Vũng Tàu nổi tiếng này thực chất được một người Thổ Nhĩ Kỳ mang tới và truyền công thức cũng như bí kíp chế biến cho người dân Vũng Tàu. Kem ở đây được chế biến theo truyền thống của gia đình ông chủ Ali Irean Turan, khiến cho món kem Alibaba này không thể được tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác tại Việt Nam. Đây chính là món ăn vặt ở Vũng Tàu giải nhiệt vô cùng lý tưởng cho những du khách đến thăm thành phố Vũng Tàu.
6. Ốc hương sốt trứng muối – Các món ăn vặt tại Vũng Tàu
Thành phố Vũng Tàu được biến đến với nguồn thủy hải sản phong phú vô cùng tươi ngon, bởi vậy mà những món ăn vặt ở Vũng Tàu cũng không thể thiếu nguyên liệu đặc trưng này. Trong số những món ăn vặt ở Vũng Tàu không thể không nhắc đến món ốc hương sốt trứng muối nóng hổi và đậm đà.
Đúng như tên gọi của nó, món ăn này được chế biến từ các nguyên liệu chính là ốc hương to, chắc và tươi ngon cùng lớp sốt trứng muối đậm đà, dậy mùi bơ thơm nức mũi. Món ăn này mà được ăn kèm với bánh mì bơ nóng giòn thì hết sảy. Món ốc hương sốt trứng muối là một trong những món ăn vặt ở Vũng Tàu mà bất kỳ ai không được bỏ qua!
- Bật mí những quán nướng tại Vũng Tàu hấp dẫn nhất
- Danh sách Địa chỉ lắp đặt giàn phơi thông minh tại Vũng Tàu
- TOP các Địa chỉ mua cá cảnh tại Vũng Tàu uy tín nhất
7. Tàu hũ nóng – Những món ăn vặt ngon ở Vũng Tàu
Tàu hũ nóng là món ăn vặt ở Vũng Tàu tiếp theo mà chúng tôi muốn gợi ý cho bạn để thưởng thức trong chuyến đi đến thành phố biển xinh đẹp này. Tàu hũ nóng từ lâu đã được nhiều người ưa chuộng, không chỉ thanh thiếu niên và giới trẻ mà kể cả những người lớn tuổi bởi tính chất ngon-bổ-rẻ của món ăn vặt dân giã này. Ngoài ra, đây là một món ăn có thể ăn quanh năm, mùa hè ăn vào thì mát lành, mùa đông ăn vào thì ấm bụng ngay.
Tàu hũ nóng được làm từ nguyên liệu chính là đậu non béo ngậy thơm mùi đậu nành rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, món này còn được biến tấu theo nhiều cách khác nhau để phù hợp với sở thích và khẩu vị của từng người như ăn kèm với caramen, trân châu, thạch, v.v… giúp cho món ăn thêm nhiều hương vị và mới mẻ mỗi lần thưởng thức. Nếu bạn có dịp đến Vũng Tàu chơi, hãy ghé ngay một quán ăn vặt để thưởng thức ngay món ăn vặt ở Vũng Tàu thơm ngon này nhé.
8. Cháo Hàu – Các món ăn vặt ngon ở Vũng Tàu
Cháo hàu tiếp tục là một món ăn vặt ở Vũng Tàu được chế biến từ nguyên liệu chính là nguồn hải sản tươi ngon của vùng biển Vũng Tàu. Cháo hàu không chỉ là một món ăn vặt được nhiều người ưa thích để thưởng thức lúc tan tầm buổi xế chiều, mà còn là món ăn điểm tâm vô cùng chất lượng và và đầy dinh dưỡng.
Để tạo nên được một bát cháo hàu thơm ngon thì người nấu phải lựa chọn thật kỹ nguồn hàu chất lượng và tươi ngon nhất để giữ được mùi vị ngọt thanh đặc trưng của hải sản. Ngoài ra, hạt gạo cũng phải là hạt gạo trắng, chắc và thơm ngon nhất
9. Bánh bạch tuộc – Món ăn vặt ở Vũng Tàu hấp dẫn
Món ăn vặt ở Vũng Tàu tiếp theo mà các bạn nhất định chính là bánh bạch tuộc được du nhập từ đường phố Nhật Bản và đã có mặt tại Việt Nam nói chung và Vũng Tàu nói riêng từ rất lâu. Nhờ tính chất ngon, rẻ và và dễ chế biến mà bánh bạch tuộc nhận được sự ưa chuộng từ nhiều bạn trẻ Việt Nam.
Bánh bạch tuộc có hình dạng viên tròn vo với lớp vỏ ngoài được làm từ bột mì. Thoạt nhìn thì bánh bạch tuộc trông giống như những chiếc bánh bao mini thường thấy tại các quán ăn vặt đường phố ở Việt Nam. Tuy nhiên, điều làm nên nét độc đáo của bánh bạch tuộc chính là phần nhân làm từ các nguyên liệu như bạch tuộc, rau, gừng muối và hành lá, tất cả quyện đều trong miếng bơ tan chảy đặc sệt thơm nức. Sau khi chín, bánh sẽ được tưới nước sốt Takoyaki đặc trưng và mayonnaise, rắc thêm cá bào lên trên và lúc đó bánh có thể được mang ra phục vụ khách hàng thưởng thức.
Bánh bạch tuộc có thể được tìm thấy ở bất cứ đâu tại các thành phố lớn ở Việt Nam, tuy nhiên món ăn vặt ở Vũng Tàu này cũng mang những nét đặc trưng riêng mà chỉ người thưởng thức mới phát hiện ra được. Nếu có dịp bạn hãy đến và tự mình trải nghiệm nhé!
Trên đây là một số món ăn vặt ở Vũng Tàu mà TOPBIZ đã gợi ý cho bạn. Hy vọng rằng nếu bạn có dịp ghé thăm thành phố biển Vũng Tàu xinh đẹp của Việt Nam, bạn sẽ có cơ hội được khám phá nền ẩm thực đường phố đa dạng và phong phú theo những gợi ý của chúng tôi nhé!
